Ukončete svůj náročný týden dobrým jídlem, které potěší chuťové pohárky a pozvedne vaši náladu! A aby to bylo fér i vůči milovníkům bezmasé stravy, tak jsme si pro vás připravili potěšení ve formě veganského burgeru, s dokřupava propečenými a skvěle ochucenými plackami. Jednoduchá a zdravá dobrota, která se zaručeně stane vaší tradicí!
Na přípravu placek potřebujeme:
- 240 g cizrny (1 konzerva)
- 50 g sušených rajčat v oleji
- 20 g mandlí
- 20 g strouhanky
- 1 stroužek česneku
- ½ menší červené cibule
- 1 hrst čerstvých bylinek (petrželová nať/bazalka/tymián)
- himalájskou sůl
- mletý černý pepř
- olivový olej ve spreji
Na servírování potřebujeme:
- housky
- zeleninu
- dressing podle chuti
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Cizrnu z konzervy propláchneme a scedíme. Společně se sušenými rajčaty, česnekem, cibulí, čerstvými bylinkami a mandlemi ho dohladka rozmixujeme. Směs na burgerové placky dochutíme dle chuti solí, kořením a dle potřeby zahustíme strouhankou – směs by se neměla lepit a mělo by se s ní dobře pracovat. Rukama vytvoříme 4 silnější placky, které dozlatova opečeme na olivovém oleji. Burgerové placky podáváme ještě teplé, v housce s oblíbenou zeleninou a dressingem či bezkalorickou omáčkou dle chuti.
Tip: Připravte si křupavé a voňavé housky doma z naší proteinové směsi na přípravu pečiva, která je plná bílkovin a vlákniny.
| Nutriční hodnoty | 1 placka (celkově 4 placky) |
|---|---|
| Kalorie | 141 |
| Bílkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 14 g |
| Tuky | 6 g |
Věříme, že vám tento recept na vegan burger s křupavými cizrnovými plackami vykouzlí úsměv na tváři a potěší vaše gurmánské chutě! Pokud se vám líbil, nezapomeňte ho sdílet a potěšte tak i domácnosti ve vašem okolí.
Přidat komentář