smoothie

Smoothie je ideální dobrota pro ty, kteří jsou často ve spěchu a potřebují si vzít svačinu nebo snídani s sebou. S oblibou si ho ale dávají i lidé, kteří mají problém sníst ráno pevné jídlo nebo potřebují kdykoliv během dne doplnit energii. 

Jak si připravit krémové smoothie?

Velkou výhodou smoothie je jeho snadná příprava, Stačí jen dát všechny ingredience do mixéru a mixovat, dokud nemá požadovanou konzistenci. Pokud je moc husté, přilijeme tekutiny. V případě, že se nám zdá moc řídké, můžeme přidat další ovoce nebo třeba ovesné vločky. 

Z jakých surovin udělat smoothie?

Základem každého smoothie je zelenina nebo ovoce. To může mít jakoukoliv formu. Na výběr máte třeba čerstvé, mražené, zavařené či lyofilizované. Aby bylo smoothie vyváženým snackem nebo snídaní, je potřeba přidat i další makroživiny. S dávkou bílkovin nám pomůže třeba tvaroh nebo protein, který může být i veganský. Zdravé tuky pak doplníme ořechy nebo oříškovými másly. A pokud chceme, aby mělo smoothie ještě více živin, můžeme přidat třeba ovesné vločky nebo chia semínka. Čím dál populárnější je také přidávání superpotravin, jako je matcha, spirulina nebo chlorella. 

Během mixování pak můžete podle potřeby přidávat libovolnou tekutinu nebo led, abyste dosáhli ideální konzistence. Při přípravě smoothie myslete na to, že se nejedná o žádný nápoj na hubnutí. Pokud zvolíte správné suroviny, můžete s ním klidně nahradit i jedno plnohodnotné jídlo. 

Abyste si zvládli sestavit vyvážený pokrm, neměl by vám ujít náš článek Jak připravit zdravé a výživné smoothie krok za krokem.

Jaké kombinace jsou ve smoothie nejlepší?

Výhodou smoothie je, že může každý den chutnat úplně jinak, stačí přidat navíc třeba mrkev nebo špenát a hned máte jinou barvu i chuť. Pokud ale neradi experimentujete, můžete vsadit na naše vyzkoušené kombinace, které prostě nikdy nezklamou. Super volbou je například jablečno-řepové, čokoládové nebo špenátovo-ovocné smoothie. Vedle ovšem nešlápnete ani v případě, že jakékoliv ovoce, například jahody a banán, rozmixujete s jogurtem. Mezi naše favority se ovšem řadí i smoothies s příchutí kokosu. Ale pokud chcete, aby bylo smoothie ještě krémovější, vsaďte na kombinaci lesního ovoce s proteinem a chia semínky. A jestli máte rádi mrkvové dorty, pak musíte vyzkoušet i mrkvové smoothie, které ho svou chutí nápadně připomíná. 

Jak vidíte, smoothie je unikátní nápoj, který se dá připravit mnoha způsoby. A je jen na vás, které suroviny použijete tentokrát.