Jsou sladká jídla vaším pokušením? Proč jim odolávat, když si je můžete udělat ve zdravější, nutričně vyvážené verzi? Přesně takovou dobrotu vám dnes přinášíme! Připravte si s námi skvělý recept na špaldové buchtičky přelité proteinovým pudinkem a dozdobené čerstvým ovocem. Mňam! Měkoučké těsto v kombinaci se sladkým pudinkem a svěžím ovocem je skutečně chuťový zážitek i pro ty největší gurmány. Pojďte se o tom přesvědčit.
Na přípravu špaldových buchtiček potřebujeme:
- 550 g špaldové celozrnné mouky
- 80 g másla
- 3 dcl vlažného mléka
- 1/2 kostky droždí (20 g)
- 1 vajíčko
- 3 PL třtinového nebo kokosového cukru
- 1 menší ČL soli
- olej ve spreji
Na přípravu pudingu potřebujeme:
- 210 g proteinového pudinku s příchutí vanilka borůvky
- 200 g lesního ovoce (maliny, ostružiny, borůvky, …)
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
V první řadě si připravíme buchtičky. Do mísy si vysypeme mouku, po okrajích ji osolíme a do středu uděláme jamku. Do ní dáme cukr, podrcené droždí a zalijeme polovinou mléka. Necháme kvasit 10-15 minut. Následně přidáme zbylé ingredience – mléko, vajíčko a změknuté máslo. Všechny ingredience spolu propracujeme do hladkého těsta. Mísu přikryjeme a dáme na teplé místo vykynout na asi 30-40 minut. Hotové těsto rozdělíme na 8 částí. Každý kousek rozválíme a nakrájíme na malé, asi 1,5cm kousky. Klademe je jeden vedle druhého na olejem posprejovaný plech. Pečeme při teplotě 180 °C asi 20-25 minut.
Mezitím si připravíme pudink. Směs zalijeme vodou a mícháme, abychom se zbavili všech hrudek. Ještě teplé upečené buchtičky dáme na talíř, přelijeme pudinkem a dozdobíme ovocem. Podáváme a vychutnáváme!
| Nutriční hodnoty | 1 porce (celkově 6 porcí) |
|---|---|
| Kalorie | 635 |
| Bílkoviny | 35 g |
| Sacharidy | 76 g |
| Tuky | 18 g |
| Vláknina | 15 g |
Věříme, že si tento sladký recept na špaldové buchtičky s proteinovým pudinkem zamilujete už na první zakousnutí. Podpořte i své okolí ve zdravém mlsání a o recept se s nimi ním podělte.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář