Rychlá, výživná a chutná jídla jsou naše nejoblíbenější! Víme, že i vaše, a proto tuto kategorii obohacujeme o recept na zeleninové placky s quinoou. Jsou výborné teplé, ale i za studena, a chutnat vám budou nejen na nedělní oběd s rodinou, ale i jako zdravý a sytý snack do auta cestou na výlet! Pojďte si je připravit spolu s námi!
Na přípravu potřebujeme:
- 200 g cukety
100 g quinoy
100 g cizrnové mouky
100 g veganského kešu sýru s čili
- 70 g červené papriky
- 1 malou cibuli
- pár větviček petrželové natě
- himalájskou sůl a pepř
- bezkalorický kečup a rukolu na dochucení
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
V první řadě si uvaříme quinou podle návodu. Mezitím si cuketu, papriku a cibuli nakrájíme nadrobno, a kešu sýr rozmačkáme vidličkou. Když máme quinou uvařenou, ve velké míse ji smícháme spolu s nakrájenou zeleninou, kešu sýrem, natrhanou petrželovou natí, solí, pepřem a moukou. Ze směsi si pak vytvarujeme mokrýma rukama placky. Připravíme si pánev s nepřilnavým povrchem a postříkáme ji olejem ve spreji. Připravené placky opékáme z obou stran dozlatova. Posypeme rukolou, dochutíme kečupem a užíváme si jejich dokonalou chuť!
| Nutriční hodnoty | na 1 porci (celkově 2 porce) |
|---|---|
| Kalorie | 595 |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sacharidy | 64 g |
| Tuky | 26 g |
Věříme, že si tuto zdravou dobrotu v podobě zeleninových placek s quinoou brzy připravíte, a pokud se vám recept líbil, nezapomeňte ho podpořit sdílením.
Přidat komentář