banán

Banán je chutné ovoce plné živin, které je všestranné a použitelné do mnoha receptů. Navíc je bohatý na přirozeně se vyskytující cukry (jednoduché sacharidy), díky čemuž slouží jako okamžitý a rychlý zdroj energie. Může se vám tak hodit například jako rychlý předtréninkový snack.

Kam se hodí použít banán?

Čerstvý či lyofilizovaný banán vám osladí a dochutí snídaňovou kaši, jogurt, skyr nebo tvaroh. Perfektně vynikne také v ovocných salátech.

Jak připravit rychlý banánový snack?

Banán si můžete dát jen tak samotný, ale také chutná skvěle s arašídovým máslem nebo rozpuštěnou hořkou čokoládou. Dá se z něj připravit i banánové smoothie, a to rozmixováním s mlékem, rostlinným nápojem nebo zakysaným nápojem.

Stojí za to připravit si i domácí banánovou zmrzlinu s tvarohem či ořechovým máslem.

Kam použít banán při pečení?

Banán perfektně osladí koláče i dezerty, přičemž jim dodá jemnou a vláčnou konzistenci. Dokonce se také používá jako náhrada vajec. Často ho tak najdete ve veganských receptech místo vajíček.

Využijete ho i na přípravu populárního banánového chleba (banana bread), muffinů, brownies či jednoduchých banánových cookies. Pokud máte chuť na něco více připomínající zákusek, nešlápnete vedle ani s banánovou roládou nebo nepečeným dortem. Ti, kteří jsou fanoušky jednoduchého pečení, určitě ocení jednoduché hrnkové banánové koláče.

Nevynechte ani lívance a palačinky

Palačinky a lívance si můžete připravit v klasické verzi a následně ozdobit podle chuti. Když však rádi experimentujete, přidejte si banán i do těsta. Například kombinací s ovesnými vločkami vzniknou tyto zdravé banánové lívance. Chutné lívance si připravíte také z těsta z většího rozmačkaného banánu se dvěma vajíčky.

Nejlepší fitness recepty s banánem