Quinoa neboli merlík čilský je bezlepková pseudoobilovina, která díky svému obsahu cenných živin právem patří mezi superpotraviny. Kromě vlákniny, komplexních sacharidů a poměrně kvalitních bílkovin vnese quinoa do pokrmů svou oříškovou chuť i vůni. A vzhledem k tomu, jak je univerzální, můžete ji použít při přípravě snídaní, hlavních chodů, salátů i dezertů.
Pokud patříte mezi milovníky sladkého, připravíte si z quinoy snídaňovou kaši, muffiny, chlebíky, tyčinky nebo řezy. Slaný tábor ji může zase používat jako přílohu k masu či jeho rostlinným alternativám. Stejně tak se dá smíchat i se zeleninou, čímž obohatíte salát o komplexní sacharidy. Kromě toho se z ní dají udělat i různé placky, směsi, a dokonce i těsto na pizzu.
Příprava quinoy je poměrně jednoduchá, stačí ji propláchnout, povařit 15–20 minut ve vodě a je připravena ke konzumaci. Dostupné jsou však i sáčky, ve kterých koupíte už připravenou quinou. Ta se dá ihned konzumovat. V případě, že nestíháte, stačí ji smíchat se zeleninou či tuňákem v konzervě a máte prakticky hned hotový výživný oběd.
Pokud se chcete dozvědět další informace o této superpotravině, pak by vám neměl ujít náš článek Quinoa – bezlepková obilnina a superpotravina bohatá na bílkoviny, vlákninu a vitamíny.
Quinoa s tofu je rychlý oběd, který si můžete připravit do krabičky a vzít kamkoliv s sebou. Kromě dokonale vyvážených chutí jistě oceníte i to, že je pokrm veganský. Pochutnat si na něm proto může úplně každý.
Veganská fajita s quinoou udělá radost všem milovníkům bezmasých pokrmů. Kromě podmanivé vůně si vás získá také svou lahodnou a vyváženou chutí. Je bohatá na bílkoviny a potřebné sacharidy. A pozor, skvěle chutná teplá i studená. Patří tak mezi jídla, která se hodí do krabičky.
Dnešním receptem se přeneseme až do dalekého Mexika. Připravili jsme si pro vás totiž quinou s tempehem, fazolemi, kukuřicí a dalšími dobrotami, které lahodí oku a potěší i vaše chuťové pohárky.
Jestli toužíte po zdravém a výživném jídle, které máte hotové doslova za pár minut, jste tu správně! Vyzkoušejte recept na quinoou s opečeným tofu, zeleninou a avokádem. Chutná skvěle a jeho přípravu zvládne opravdu každý.
Nastartujte svůj den proteinovou čokoládovou quinoou s banánem a řeckým jogurtem. Rychlá a chuťově vyladěná snídaně, která vám dodá energii na celé dopoledne.
Rostlinné zdroje bílkovin jsou skvělým způsobem, jak šetřit životy zvířat i naši planetu. I pro masožravce mohou být skvělým zpestřením jídelníčku. V dnešním článku vám představíme ty nejlepší zdroje rostlinných bílkovin a jejich obsah makroživin.
Poznejte chuťově vyladěný, zdravý recept na salát Tabbouleh s quinoou až z dalekého východu. Zamilujete si jeho rychlou přípravu, dávku čerstvé zeleniny a vůni bylinek!
Quinoa má výborné nutriční složení, a proto jsme ji použili v jednoduchém, ale chuťově vyladěném receptu na zapékanou cuketu s quinoou a sýrem. Nebíčko v pusince! Pojďte se o tom sami přesvědčit!
Pokud patříte k lidem, kteří zeleně zbarvená jídla prostě mohou, tak následující recept bude pro vás nejen pastvou pro oči, ale i vynikající dobrotou! Připravte si s námi veganský recept na tortilly s quinoou, cizrnou a dalšími zdraví prospěšnými surovinami.
Rychlá, výživná a chutná jídla jsou naše nejoblíbenější! Víme, že i vaše, a proto tuto kategorii obohacujeme o recept na zeleninové placky s quinoou. Pojďte si je připravit spolu s námi!
