Dozlatova upečená křupavá kůrka, lahodná vůně a chuť, pro kterou zapomínáme na diety a to, že jsme si včera odmakali 2-hodinový trénink. Nemluvíme o ničem jiném, než o chlebu, který je chutnou a rychlou alternativou na snídani, večeři či bleskové doplnění energie během dne! Ale dá se to i lépe! Máme pro vás recept na bezlepkový chlebík, který je nabitý bílkovinami a obohacený o vlákninu. Má nízký obsah sacharidů a úžasně vláčnou chuť! Zní vám to jako sen? Nemusí! Pojďte si s námi tento veganský chlebík upéct.
Na přípravu potřebujeme:
- 200 g arašídové mouky
- 200 g kokosové mouky
- 100 g konopné mouky
- 1 l mandlového mléka bez cukru
- 50 g slunečnicových semínek
- 20 g chia semínek
- 10 g psyllia
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 1 PL jablečného octa
- 1 ČL himalájské soli
Na dokončení:
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Ve velké míse smícháme všechny mouky, slunečnicová semínka, chia semínka, psyllium, prášek do pečiva, sůl a následně přidáme mléko a ocet. Všechno společně dobře promícháme, aby nám vzniklo jednotné těsto, a necháme ho odležet 5-10 minut. Připravíme si formu na chléb, kterou vystříkáme olejem ve spreji nebo vysteleme pečícím papírem. Těsto vložíme do formy a dáme péct na 180 °C, na přibližně 70 minut. Když máme chlebík hotový, vytáhneme ho z trouby a nakrájíme na 20 stejných krajíců. Vychutnáváme si ho namazaný kešu máslem a ozdobený banánem! Dobrou chuť!
| Nutriční hodnoty | 1 krajíc (celkově 20 krajíců) |
|---|---|
| Kalorie | 113 |
| Bílkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 4 g |
| Tuky | 4.5 g |
Věříme, že si tento bezlepkový chlebík už brzy sami vyzkoušíte a najdete v něm skvělou a zdravější alternativu oblíbeného pečiva! Recept sdílejte a potěšte tak i své okolí.
Přidat komentář