I vy máte zahradu plnou lahodných meruněk? Připravte si s nimi tento zdravý, a zároveň chutný a svěží meruňkový koláč, jehož příprava je opravdu jednoduchá! Pochutnejte si na spojení chutí sladkých meruněk a vanilkovou chutí proteinu, který tuto dobrotu obohatí o pořádnou dávku bílkovin. Vrhněme se na to!
Na přípravu potřebujeme:
- 600 ml neochuceného mandlového/kokosového mléka
- 300 g instantní ovesné kaše bez příchutě či s vanilkovou příchutí
- 300 g vypeckovaných meruněk
- 100 g proteinového sójového izolátu s vanilkovou příchutí
- 25 g chia semínek
- 10 g strouhaného kokosu
- 1 prášek do pečiva
- 1 ČL sody bikarbony
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
V první řadě si spolu smícháme všechny sypké ingredience – ovesnou kaši, sójový izolát, chia semínka, prášek do pečiva a sodu bikarbonu. Promícháme a přidáme rostlinné mléko. Těsto důkladně mícháme, dokud nám nevznikne jednotná směs. Připravíme si formu, ve které budeme koláč péct (my jsme použili kulatou formu o průměru 20 cm) a postříkáme ji kokosovým olejem ve spreji či vyložíme pečícím papírem. Mezitím si meruňky nakrájíme na plátky, ozdobíme jimi vrch koláče a posypeme kokosem. Meruňky jemně přitlačíme, aby se do těsta částečně ponořily. Koláč pečeme 50 minut při teplotě 180°C. Po upečení necháme koláč vychladnout, nakrájíme a můžeme si ho vychutnat!
| NUTRIČNÍ HODNOTY | NA 1 PORCI (CELKOVĚ 6 PORCÍ) |
|---|---|
| Kalorie | 306 |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sacharidy | 34 g |
| Tuky | 7 g |
Věříme, že si tento slaďoučký, ale zdravý meruňkový koláč již brzy sami připravíte. A pokud se vám tento recept zalíbil, podpořte ho sdílením.
Přidat komentář