Fitness recept: Jahodová pavlova bez cukru
Zamilujte se do této fit pavlovy, která i bez cukru chutná jako sladké pohlazení. Kombinace křupavého základu a jemného tvarohu je ideálním vyznáním lásky nejen ke zdravému životnímu stylu.
vejce
Vejce patří mezi výživově nejhodnotnější potraviny. V první řadě jsou zdrojem kvalitních bílkovin s obsahem všech základních aminokyselin, což ocení každý sportovec a aktivní člověk. Pod skořápkou však najdeme také vitamín A, B12 a D, stejně jako selen, jód nebo zinek. Kromě toho se mohou pochlubit obsahem cholinu, který patří mezi nootropika, nebo luteinu a zeaxantinu, což jsou zase antioxidanty důležité pro náš zrak. Vajíčka ale nevynikají pouze složením. Získaly si nás i výtečnou chutí a možností využití v kuchyni.
Jak připravit vajíčka?
Receptů s vejci existuje nepřeberné množství. Snad každý zná vejce natvrdo či naměkko, míchaná i ruská vejce, omeletu, ztracená či sázená vejce neboli volská oka, která jsou dokonalá na snídani. Můžete z nich připravit také výbornou vajíčkovou polévku, vajíčkovou pomazánku, salát, chléb ve vajíčku nebo hit brunchů vejce benedikt. V různých úpravách se hodí také do zeleninových i těstovinových salátů nebo na chlebíčky. Neobejde se bez nich ani zeleninové lečo nebo zapečené těstoviny či zelenina.
Vajíčka mají zejména v dezertech funkci i jako pojidlo. Proto jsou základní ingrediencí těst na palačinky, vafle nebo lívance. Samotný bílek se pak vyšlehaný používá i jako kypřidlo do různých těst. Ze žloutků se zase připravují sladké i slané krémy a omáčky. Vejce se tak hodí do hlavních jídel, dezertů, svačin i při přípravě pohoštění pro návštěvy.
Fitness recept: Snídaňová shakshuka
Tato snídaňová shakshuka s vysokým obsahem bílkovin představuje ideální a chutný start do nového dne. Díky kombinaci vajec, zeleniny a aromatického koření potěší nejen chuťové pohárky, ale i svaly.
Fitness recept: Kulajda se zastřeným vejcem
Zahřejte se krémovou houbovou polévkou plnou chutí, která je ideální jako výživný oběd nebo večeře. Jde o skvělý pokrm s poctivou dávkou bílkovin, který příjemně zasytí.
Fitness recept: Kimchi smažená rýže
Pokud si rádi pochutnáte i na bezmasých pokrmech, pak tuhle smaženou rýži s kimchi musíte zkusit. Díky vejci a tofu není potřeba mít obavy z nedostatku bílkovin. Tahle dobrota se skvěle hodí i jako oběd do krabičky.
Fitness recept: Kuřecí bábovka
Kuřecí bábovka je pokrm, který si doma snadno připraví úplně každý. Skvěle se hodí na oběd s přílohou nebo jako jídlo na cesty, které si můžete dát klidně i v horách.
Fitness recept: Vejce Benedikt s holandskou omáčkou
Snídaně jako z luxusní kavárny? Ano, prosím. Tyhle vejce Benedikt s holandskou omáčkou mají zkrátka vše. Kombinaci nadýchaného měkkého pečiva s rozteklým žloutkem a krémovou omáčkou prostě nejde odolat.
Fitness recept: Turecká vejce s cottage bulkami
Turecká vejce patří mezi snídaně, které vždy zpestří váš jídelníček. Rozteklý žloutek s jogurtem, okořeněným ghíčkem a měkkou bulkou z cottage sýru je prostě top kombinace.
Fitness recept: Špagety carbonara
Špagety carbonara jsou rychlovka, kterou si můžete připravit ve dnech, kdy si chcete pochutnat, a zároveň nestrávit v kuchyni více než 20 minut.
Fitness recept: Borůvkovo-banánová bábovka
Máte rádi ovoce? Pak musíte zkusit tuhle skvělou bábovku. Kromě banánu a borůvek v ní samozřejmě nechybí ani protein pro zvýšení podílu bílkovin. Ideální pro všechny milovníky zdravějších dobrot.
Fitness recept: Rýžový nákyp plný bílkovin
Co si připravit na snídani nebo oběd, když máme chuť na sladké a zároveň chceme doplnit i pořádnou porci bílkovin? Tento rýžový nákyp s proteinem a tvarohem je ideální volbou.