palačinky

Palačinky jsou jedním z těch jídel, která nás dokáží přenést do dětství. Milujeme jejich jemnou strukturu a mírně sladkou chuť, kterou lze doplnit ingrediencemi od výmyslu světa. Přitom je dokáže připravit opravdu každý. Stačí pouze smíchat mouku, mléko a vejce. Můžete si je dopřát na sladko i na slano a servírovat jako dezert, plnohodnotnou snídani či výživný snack.

Jak vykouzlit chutné palačinky na sladko?

Nestárnoucí klasikou mezi palačinkami jsou určitě ty s džemem, tvarohem nebo nutellou. Vaše chuťové pohárky však ocení, když vyzkoušíte i něco nového. Můžete je doplnit čerstvým nebo lyofilizovaným ovocem, ořechovým máslem či sladkými pomazánkami. Již hotové palačinky s náplní přivede k dokonalosti sladká omáčka nebo třeba čekankový či javorový sirup.

Pokud v kuchyni rádi experimentujete, nezapomeňte vyzkoušet ani proteinové palačinky nebo tyto růžové palačinky s tvarohem a práškem z červené řepy. Svou originalitou vás může překvapit i palačinkový dort či zapečené palačinky, například s tvarohovým krémem.

Fanoušci zdravého vaření a pečení mohou zkusit nahradit klasickou pšeničnou bílou mouku celozrnnou. Například špaldové palačinky s ovocem a arašídovým máslem na vás udělají dojem svou skvělou chutí, ale také bohatým podílem vlákniny a vitamínů.

Co se hodí do slaných palačinek?

Do slaných palačinek můžete vložit nespočetné množství přísad. Skvěle chutnají s masem, šunkou, sýrem, rybami, ale i rostlinnými alternativami masa, jako tempeh nebo tofu. Abyste dodali jídlu vláčnější konzistenci, nezapomeňte je potřít tvarohem, čerstvým sýrem či třeba různými rostlinnými pomazánkami. Například v těchto špenátových palačinkách perfektně vynikne jemná ricotta s uzeným lososem. Ať už vymyslíte jakoukoliv kombinaci, nevynechte ani přílohu z čerstvé zeleniny či pestrý salát.

Zobrazit více Zobrazit méně

Fitness recept: Proteinové palačinkové cereálie

Zachytili jste již senzaci sociálních médií – Mini Pancake Cereal nebo Palačinkové cereálie? My jsme si tuto pochoutku známou hlavně ze sítě Tik Tok nemohli nechat ujít. Navíc, jak již jistě tušíte, naše verze je zdravější, bohatá na bílkoviny, a věříme, že i chutnější! Pojďte si s námi připravit tento trend sociálních sítí a vyzkoušejte něco nového i vy!

Čti více >

Fitness recept: Fluffy Souffle Pancakes

I vám se při slově ,,sladké“ rozzáří oči? V tom případě vás tento trendy recept na japonské nadýchané lívance zaručeně potěší! Fluffy souffle pancakes nejenže krásně vypadají, ale získají si vás i neuvěřitelně nadýchanou a jemnou chutí. Je úplně jedno, jestli si je připravíte s čerstvým ovocem, šlehačkou nebo tvarohem, buďte si jistí, že vám budou chutnat!

Čti více >