datle

Datle jsou lahodné plody datlovníku, které se využívají k přípravě řady různých pokrmů a nápojů. Mají typickou sladkou chuť, pro kterou jsou velmi populární mezi mlsouny. Není ovšem nutné používat je jen ve formě plodů. Super možností je například také datlová pasta nebo datlový sirup, který je skvělou alternativou klasického cukru. 

Co z datlí připravit? 

Mezi nejpopulárnější druhy datlí patří deglet nour a medjool. Ty se dají díky sladké chuti využít pro přípravu snídaní, svačin i dezertů. Stejně tak z nich můžete vykouzlit bezlepkové, bezlaktózové i veganské dobroty. Vhod přijdou například během vánočního pečení. Díky své konzistenci totiž pomohou držet vcelku různé kuličky a další dobroty, které se pak na vánočních podnosech s cukrovím skvěle vyjímají. 

Stejně dobře se ale dají použít také při přípravě různých raw dezertů, vytvoří skvělou strukturu nepečeným korpusům na dorty, ale zároveň je můžete použít také pro přípravu domácích tyčinek bez pečení. K rozmixovaným datlím nebo pastě stačí přidat například ovesné vločky, ořechy, semínka, kakao, protein (může být i veganský) a další zdravé suroviny, ze kterých vytvoříte kompaktní směs. Z té pak jen uděláte požadovaný tvar (můžete si pomoci i formou) a proteinové nebo energetické raw tyčinky jsou hotové. 

Sladké dobroty vytvořené z datlí si můžete vzít všude s sebou. Budou pro vás ideálním snackem pro doplnění energie nebo dezertem k odpolední kávě.