kakao

Kakao je lahodná univerzální surovina, která se dá zakomponovat do spousty slaných i sladkých receptů. Díky tomu se skvěle hodí do snídaní, svačin, dezertů, vánočních dobrot, ale perfektně doplní i hlavní chody. Základem je vybrat kvalitní kakao, aby v dezertech vynikla jeho chuť. Skvělou volbou je také raw kakao, které si zachovává množství přirozených živin. 

Pokud máte rádi kakaová těsta, pak ho můžete přidat do kynuté nebo klasické mramorové bábovky, buchet, dortů, rolád, cookies, závinu či brownie. Nesmí ovšem chybět ani v jablečném koláči s ořechy či pudinkem a přidat se dá i do perníku. Perfektně se ovšem hodí také do krémů, kdy ho smícháte třeba s tvarohem nebo s jeho pomocí vytvoříte dokonalou pařížskou šlehačku. Kromě pokrmů se ovšem hodí také pro přípravu nápoje. Krémové kakao patří k pohodovým večerům a zajistí tu pravou vánoční atmosféru. A pokud milujete nápoje, jako je káva, zkuste do ní přidat lžičku kakaa navíc, výsledek vás mile překvapí. Přisypat ho ovšem můžete také do smoothie, ve kterém skvěle doplní ovoce.

Kakao ovšem může být skvělou součástí i hlavních chodů. Stačí s ním posypat krupičnou kaši, přidat ho do ovesné kaše, rýžového nákypu nebo s ním posypat těstoviny. S touhle dobrotou pak zabodujete i u dětí. Možná by vás ale nenapadlo, že se dá kakao přidat i do slaných pokrmů. Je například nedílnou součástí mexické kuchyně, kdy se dá místo čokolády přisypat třeba do Chili con carne. Perfektně se ovšem hodí i ke zvěřině jako součást kořenící směsi. 

Kakao je zkrátka surovina, která by vám neměla v kuchyni nikdy chybět. Oceníte jak jeho skvělou chuť, tak i množství prospěšných látek, které obsahuje

Nejlepší fitness recepty s kakaem

Zobrazit více Zobrazit méně

Fitness recept: Čokoládové proteinové bonbóny

Rádi v kuchyni experimentujete? V tom případě musíte vyzkoušet náš recept na čokoládové bonbóny, kterými potěšíte rodinu, návštěvu či přátele. Díky kombinaci arašídového másla, lískových oříšků, čokolády a kakaa vytvoříte lahodný pamlsek, který se vám bude rozplývat na jazyku. Pojďme se pustit do přípravy!

Čti více >

Fitness recept: Avokádové toasty 3x jinak

Ani vy se neumíte rozhodnout, zda máte chuť na sladkou či slanou snídani? Proč si vybírat, pokud si můžete pomocí jedné ingredience připravit snídani až na 3 různé způsoby. Asi tušíte, že mluvíme o avokádu, které je kromě dávky zdravých tuků perfektní i v tom, že má opravdu univerzální použití. Připravte si avokádové toasty a.k.a. avotoasty na snídani či brunch i vy!

Čti více >