Fitness recept: Slaný koláč Flammkuchen se smetanou a cibulí
Slané koláče dokážou těm sladkým hravě konkurovat. A pokud vsadíte na kombinaci smetanového základu, šunky a cibule, nemůžete prostě šlápnout vedle.
Svačiny jsou ideálním jídlem, které si můžete dát mezi hlavními chody, abyste zahnali hlad, chutě a doplnili potřebné makroživiny. Není ale potřeba se odbývat suchým pečivem a držet se při zemi. Jasně, proteinové tyčinky jsou rychlým řešením, co ale vyzkoušet něco zajímavějšího a připravit si sladkou nebo slanou dobrotu ze zdravých surovin? Super volbou jsou různé koláčky a dezerty s větším množstvím bílkovin a vlákniny, které lépe zasytí. Vedle ale nešlápnete ani v případě, že se pustíte do přípravy slaných snacků. Zkusit můžete různé slané kuličky, krekry a podobné chuťovky. A pokud máte nějaké stravovací omezení, můžete sáhnout například po bezlepkových, bezlaktózových či veganských dobrotách.
Sladké zdravé snacky by měly potěšit chuťové pohárky, zasytit a doplnit i potřebné živiny. Pokud připravujete pečené dobroty, je fajn do těsta přidat celozrnnou mouku, ovoce nebo zeleninu, abyste ho obohatili o prospěšnou vlákninu. Zároveň nezapomínejte ani na to, aby měla svačina optimální podíl bílkovin. Ty se dají přidat do těsta, krémů i jako zdobení. Skvělými zdroji jsou například proteiny (mohou být i veganské), mléčné výrobky, jako je tvaroh, skyr, řecký jogurt, a použít se dá i neochucené tofu. U všech dezertů se snažte, aby byly co nejjednodušší na přípravu. Nemusíte tak mít strach, že v kuchyni strávíte hodiny s nejistým výsledkem.
Nezapomněli jsme ovšem ani na ty, kteří preferují slané pokrmy. Co takhle vyzkoušet třeba semínkové krekry, slaný koláč quiche, pečené bramboráčky, kuskusové kuličky, tortily, wrapy a další populární pochoutky. Kromě toho, že jsou perfektním snackem, se často hodí i jako večerní mlsání k televizi, když vás honí chutě. Skvělou službu ale udělají i v případě, že vás mezi obědem a večeří přepadne neočekávaný hlad.
Ať už hledáte rychlé recepty na slané, nebo sladké snacky, které zaženou hlad a potěší vaše chuťové pohárky, v této kategorii si určitě přijdete na své.
Slané koláče dokážou těm sladkým hravě konkurovat. A pokud vsadíte na kombinaci smetanového základu, šunky a cibule, nemůžete prostě šlápnout vedle.
Muffiny jsou skvělý rychlý snack, který si můžete vzít kamkoliv s sebou. My jsme dnes vyzkoušeli variantu s konopnými semínky, kterou jsme si rychle zamilovali.
Kdo by neměl rád spojení ovocné chuti s arašídovým máslem? My dnes vsadili na toto kombo a zakomponovali jsme ho do vláčného dortíku. Výsledek opravdu stojí za to.
Tento krásně zelený dort vypadá jako mech. O to větším překvapením pak je, když se rozkrojí a objeví se krásná struktura s tvarohovou náplní a kousky ovoce uvnitř.
Jednoduché, sladké a lahodné jsou naše banánové palačinky, které máte rychle připravené. Ideální snídaně nebo víkendový dezert, který zvládne nachystat úplně každý.
Nepečené proteinové tyčinky jsou rychlá, nutričně nabitá a samozřejmě lahodná svačinka, kterou můžete mít po ruce, kdykoliv vás přepadne náhlý hlad nebo chutě na sladké.
Osgood koláč je složený z křupavého těsta a vláčného vnitřku s oříšky a kakaem. Díky tomu vzniká chuťově vyladěná kombinace, která potěší všechny milovníky sladkého.
Čokoládový dort patří mezi top dezerty. Dnes jsme se proto rozhodli připravit tradiční sacher dort v odlehčené verzi, která se skvěle hodí jako dezert nebo zdravý snack.
Panna cotta je lehký krémový dezert s jemnou konzistencí, který se dokonale rozplývá na jazyku. Spojení kokosového krému a malinové želatiny vytváří skvělou souhru.
Milujete pizzu? Pak rozhodně musíte zkusit tento věnec z kynutého těsta, který jsme naplnili všemi dobrotami, které běžně na pizzu dáváme. Snadno se porcuje a je dokonalým občerstvením pro návštěvu.